Depozitarea alimentelor de iarna

Mâncarea care este depozitată necorespunzător se strică ușor. Pe lângă activitatea deconstructivă a microorganismelor și enzimelor, este important accesul oxigenului la produs. Procesele de oxidare provoacă pierderea valorii nutritive, a stării și a aditivului, proteinele putrezesc pur și simplu, conținutul de grăsime este rancid. Atunci are un rezultat nu numai economic - mâncarea stricată trebuie doar aruncată.

În timp ce pentru o casă, aruncarea a două ouă sau a unui cârnați nu va fi probabil o dramă financiară, pentru un restaurant este unul vechi, deoarece mâncarea este păstrată incorect, deci cu un cost redus. În plus, dacă ne lipsește semne de deteriorare și pregătim o masă cu un produs învechit, putem pur și simplu să ne otrăvim pe noi înșine sau pe oaspeții noștri.

Este o soluție populară care ne ajută din spectrul pierderii de bani și a proceselor posibile ale oaspeților otrăviți. Se leagă folosind o pungă de ambalare în vid. Utilizarea acestui model de tehnologie asigură o durabilitate adecvată pentru produse și vase, este disponibilă și apropiată. Mașinile de ambalat sunt dispozitive care permit închiderea ermetică a produselor alimentare și a meselor gata. Ele elimină accesul de oxigen și bacterii și microorganisme, datorită cărora alimentele închise nu își pierd valoarea nutritivă pentru o lungă perioadă de timp.

Levasan Maxx

Genti utile în mașinile de ambalare îndeplinesc multe standarde stricte. Acestea ar trebui să fie inodore și nu ar trebui să interacționeze cu alimentele. O rezistență excelentă la deteriorarea mecanică este esențială. O cerință suplimentară este modul în care se supune pasteurizării, gătitului sau tratamentului termic în cuptorul cu microunde - iar pelicula din care sunt cauzate aceste recipiente, o astfel de acțiune va rezista. O cerință importantă este neutralitatea mirosului și gustului, astfel încât produsele alimentare să își păstreze caracteristicile și valorile. Sacii de ambalare în vid sunt concepute pentru depozitarea pe termen lung a produselor alimentare. Există, de asemenea, într-o versiune reutilizabilă, ceea ce le face suficient de rezistente la spălarea în mașinile de spălat vase și spălare. Sunt responsabili în ceea ce privește puterea mărimilor, așa că avem la dispoziție oportunitatea de a potrivi geanta la produsul sau vasul pe care îl avem.